Recept: Tortilla caprese
Ingrediënten
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Tortilla caprese op tafel.
- Snijd de tomaten en de mozzarella in plakjes. Laat de zongedroogde tomaten uitlekken en hak fijn. Pluk de blaadjes van de basilicum.
- Bestrijk de tortilla’s met pesto en verdeel er de zongedroogde tomaat over. Verdeel de tomaten, mozzarella en basilicum over het midden van de tortilla’s.
- Vouw de zijkanten naar binnen en rol zo strak mogelijk op. Snijd schuin doormidden.
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde per portie | Eenheid |
---|---|
Energie | 541 kcal |
Koolhydraten | 30 g |
Eiwitten | 19 g |
Vet | 37 g |