Ga direct naar
de inhoud
.
Vestigingen
Jumbo Foodmarkt Koornneef Westland
Jumbo Koornneef Wateringen
Jumbo Koornneef Kwintsheul
Jumbo Koornneef Hoeksche Waard
Jumbo Koornneef Aan de Haven
Jumbo Foodmarkt Koornneef Mall of the Netherlands
Nieuws & Acties
Bestellen
Werken bij
Koornneef's Specials
Vers modules
Vestigingen
Jumbo Foodmarkt Koornneef Westland
Jumbo Koornneef Wateringen
Jumbo Koornneef Kwintsheul
Jumbo Koornneef Hoeksche Waard
Jumbo Koornneef Aan de Haven
Jumbo Foodmarkt Koornneef Mall of the Netherlands
Nieuws & Acties
Bestellen
Werken bij
Koornneef's Specials
Vers modules
Recept: pita varkenshaas met satésaus
dinsdag 18 augustus 2020
Ingrediënten
325 g
varkenshaas culinair
1 el
zonnebloemolie
200 ml
azijn
50 g
suiker
1
bos radijsjes
1
komkommer
200 g
wortel
8
pitabroodjes
400 ml
satésaus
1
grillpan
1
dunschiller
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor tot 220 °C. Verhit de grillpan. Smeer het vlees in met 1 el olie en bestrooi met peper. Gril het vlees rondom in 15 min. gaar.
Breng de azijn met 100 ml water aan de kook. Voeg de suiker toe, laat al roerend oplossen en zet het vuur uit.
Verwijder het loof van de radijsjes, snijd ze in kwarten en doe in een ruime kom. Halveer de komkommer, schraap er de zaadlijsten uit, snijd in dunne halve maantjes en voeg toe. Schil de wortel, halveer in de lengte, snijd in dunne halve maantjes en voeg toe. Schenk er het zoetzuurmengsel over, schep om en laat staan tot gebruik.
Bak de pitabroodjes in 4-6 min. gaar in de voorverwarmde oven. Verwarm de satésaus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Haal het vlees uit de pan en laat onder een stuk aluminiumfolie rusten.
Giet de groenten af en laat uitlekken. Haal de broodjes uit de oven en snijd in. Verdeel over elk broodje 1 el satésaus en schep er wat groenten in. Snijd het vlees in zo dun mogelijke plakjes en verdeel over de pita’s. Serveer er de rest van de groenten en satésaus bij.
Voedingswaarden
per portie
Energie (Kcal)
587
Koolhydraten (G)
84
Eiwitten (G)
30
Vet (G)
13
Terug naar overzicht