Assistent Horecamanager
Ben jij het geheime ingrediënt in onze keuken? Iemand die energie krijgt van verse foodconcepten, gastvrijheid ademt en teams weet te verbinden op een dynamische werkvloer? In onze Foodmarkt draait alles om beleving, kwaliteit en samenwerken. Van vers bereide pizza’s en rijk belegde broodjes tot dagverse sushi, Aziatische maaltijden en gerechten uit ons foodcafé; samen zorgen wij iedere dag voor de ultieme foodbeleving voor onze gasten. Ben jij de fulltime Assistent Horecamanager waar wij op zoek zijn?
Over Jumbo Koornneef
Jumbo Koornneef is een ambitieus familiebedrijf dat elke dag opnieuw streeft naar de beste foodbeleving voor haar gasten. Met acht winkels en ambitieuze uitbreidingsplannen blijven wij bouwen aan supermarkten waar vers, lokaal en beleving centraal staan. Wij staan bekend als dé vers supermarkt van de regio, met het grootste lokale assortiment, de vriendelijkste medewerkers en scherpe aanbiedingen.
Wat ga je doen?
Als Assistent Horecamanager ondersteun je de Horecamanager bij het dagelijks aansturen van het Foodcafé en de verschillende verskeukens binnen onze Foodmarkt. Samen zijn jullie verantwoordelijk voor een soepel draaiende horecaomgeving waarin kwaliteit, gastvrijheid en foodbeleving centraal staan. Jij bent een zichtbaar aanspreekpunt op de werkvloer en neemt, waar nodig, de leiding zodat de dagelijkse operatie altijd goed blijft verlopen.
Je staat daarbij niet aan de zijlijn, maar er juist middenin. Je werkt actief mee in de verschillende keukens en het foodcafé en steekt graag zelf de handen uit de mouwen. Door zelf mee te draaien weet je wat er speelt binnen de teams, ervaar je de processen van dichtbij en zie je waar kansen liggen om samenwerking, kwaliteit en gastbeleving continu te verbeteren.
Samen met de Horecamanager werk je aan de verdere ontwikkeling van de teams en het optimaliseren van werkprocessen binnen de keukens en het foodcafé. Je bewaakt de presentatie, versheid en kwaliteit van de producten en denkt actief mee over commerciële kansen en vernieuwing binnen het assortiment. Daarbij houd je altijd oog voor zowel de wensen van de gast als een efficiënte organisatie van de werkvloer.
Je ziet erop toe dat werkzaamheden plaatsvinden volgens de geldende hygiëne- en HACCP-richtlijnen en draag je bij aan het behalen van de gestelde doelstellingen. Met jouw enthousiasme, betrokkenheid en passie voor food zorg je er samen met de Horecamanager en het team voor dat gasten iedere dag opnieuw een complete foodbeleving ervaren.
Wie ben jij?
- Je hebt minimaal een MBO diploma met een HBO werk- en denkniveau, eventueel aangevuld met vakdiploma’s;
- Je hebt een grote passie voor food;
- Leidinggevende ervaring in de horeca is een pré;
- Je bent gastvrij, klant-, servicegericht ;
- Je hebt oog voor kwaliteit en details;
- Je bent communicatief- en sociaalvaardig;
- Je bent een teamplayer en werkt gestructureerd;
- Je bent commercieel krachtig;
- Je bent goed in het motiveren, trainen en opleiden van collega’s;
- Je kan out-of-the-box denken en bent oplossingsgericht;
- Je bent een echte aanpakker;
- Je bent flexibel inzetbaar; je kan vroeg in de ochtend beginnen of juist een avond meepakken en kan in de weekenden werken;
- Je hebt een goede beheersing van de Nederlandse taal, zowel in woord als in geschrift;
- Je bent gecertificeerd voor sociale hygiëne of bent gemotiveerd om deze te behalen;
- Je hebt kennis van HACCP-regels.
Wat biedt Jumbo Koornneef jou?
- Ruimte voor eigen inbreng en vrijheid om initiatieven vorm te geven;
- Goede en gezellige werksfeer;
- Een ambitieuze werkomgeving met veel Koornneef Specials o.a. bestaande uit lokale en verse producten;
- Mogelijkheid om gebruik te maken van trainingen/cursussen/opleidingen uit de Koornneef Academy om je talenten verder te ontwikkelen;
- Diverse mogelijkheden om door te groeien binnen de organisatie;
- Een actieve Personeelsvereniging met gezellige activiteiten;
- En natuurlijk leuke collega’s die samen met jou van onze gasten échte Jumbo Koornneef fans willen maken.
En verder…
Geloven wij dat duizend kleine dingen samen een heel groot verschil kunnen maken. Iedere dag opnieuw willen wij het beste, lekkerste én betaalbare assortiment bieden en de verwachtingen van onze klanten blijven overtreffen. Ons doel? Dat onze gasten de winkel verlaten met een volle boodschappentas én een grote glimacht. Zo maken wij van iedere gast een echte Jumbo Koornneef fan.
Bij Jumbo Koornneef is geen dag hetzelfde. En juist in onze keuken komt alles samen. Als Assistent Horecamanager maak jij met jouw inzet, oog voor detail en gastvrijheid het verschil in de dagelijkse foodbeleving van onze gasten.
Wil jij onderdeel zijn van deze bijzondere familie van gepassioneerde collega’s die samen willen ondernemen en winnen? Ben jij degene die onze foodbeleving nét dat beetje extra geeft? Dan zijn wij op zoek naar jou!
We zijn heel benieuwd naar jouw sollicitatie: dus voeg jezelf toe aan ons recept en Join the Family!
Solliciteer in 30 seconden