Vier Halloween met deze spookpannenkoekjes!

Op 31 oktober wordt het spookachtige feest ‘Halloween’ gevierd. Om alvast in de stemming van Halloween te komen heeft Jumbo een aantal griezelige recepten voor u verzameld. Staan deze spookpannenkoekjes 31 oktober op het menu? Waan je in de wereld van zombies en vampiers en bereid monsterlijke gerechtjes voor een zeer geslaagde Halloween-avond!

Ingrediënten:
125 gram kwark
1 ei
200 ml melk
1 zakje vanillesuiker
125 gram zelfrijzend bakmeel
2 el zonnebloemolie
1 handje rozijnen (om te versieren)

Bereidingswijze:
1. Klop met een garde of vork een glad beslag van de kwark, ei, melk, vanillesuiker en zelfrijzend bakmeel. Verhit in een koekenpan de zonnebloemolie en bak van het beslag kleine pannenkoekjes.
2. Snijd op een plank uit elk pannenkoekje een spookje. Leg de spookjes op de borden en leg er als ogen en mond rozijnen op.

Tip:
De afgesneden stukjes pannenkoek zijn lekker op een witte boterham met jam. Of eet ze bij wat plakjes appel of peer.