Recept: Pokébowl met kipfilet

Ingrediënten

• 4 scharreleieren
• 1 komkommer
• 1 rode paprika
• 175 g kipfilet (vleeswaren)
• 8 el sweet chilisaus
• 250 g zilvervliesrijst
• 200 g gekleurde radijsmix (zakje)

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Pokébowl met kipfilet op tafel.

1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de eieren in 7 min. bijna hard, laat schrikken en pel ze.
2. Snijd de radijsjes in plakjes. Schaaf de komkommer met een kaasschaaf in lange linten. Snijd de paprika en plakjes kipfilet in lange, smalle reepjes.
3. Verdeel de rijst over 4 kommen. En schep op elke portie 1 el chilisaus. Leg de radijs, komkommer, paprika en kipfilet er in segmenten op.
4. Halveer de eieren en leg 2 helften in elke kom. Besprenkel met de rest van de chilisaus en serveer.

Terug naar overzicht